かくれんぼ かよ。

９月２６日。星期一。　１１２/６６～１１９/７１。６２．９㎏。９７。 　３時起床。 　朝食は「キーマカレー」、ごはん、「トマトスープ」、「きゅうりジャム入りヨーグルト」、「アップルジュース入りへちまジュース」。

　早朝キッチンは「シカクマメのポタージュ」８人前を二袋に分けて、熱が冷めたところで冷凍。 　クリス松村氏の番組ではオリヴィア・ニュートンジョンの追悼で、この人らしく他では絶対にかからない曲を選んでくれる。クリフ・リチャードやアンディ・ギブとのデュエット曲も初めて聴くものだった。メジャーなものもライブ音源だったり、サービス満点ＤＪだな。 　庭作業は収穫のみで、ひさしの下にへちまを発見。葉で見えなかったが成長してはみ出たところを見つけたわけだ。

　でかいので、ジュースにすれば２人前は確かだ。 　もう一つ見つけたのがシカクマメで、棚の上に横たわっていて、ぶら下がらないので見つけそこなったものだ。皮が硬くて食えないので、開いて豆を取り出し、昼飯用のごはんを炊く前に加えた。

　昼食は「コロッケかけそば」とごはんと漬物。

　久しぶりに収穫したオカワカメがワカメと混ざっている。 　午後のロードショーは２本立て。「アメージング・ハイウェイ６０」。２００２年、ボブ・ゲイル初監督作品。で、その後の情報がない。「バック・トゥー・ザ・フューチャー」の脚本で有名な人で、その関係もあってマイケル・Ｊ・フォックスが冒頭で、クリストファー・ロイドも出演している。が、何と言っても「意地悪な天使？」役のゲイリー・オールドマンと、爆弾を腹巻代わりにしているクリス・クーパー演じる「正義派おじさん」が面白い。ゲイリー・オールドマンのコメディってかなり珍しんじゃないだろうか？　　　架空のハイウェイ「６０」を舞台に繰り広げられる、なんともダークなファンタジーは楽しい。ちょい役にカート・ラッセルやアン・マーグレットも出演している。が、本邦未公開。 　二本目はディズニー映画。２００２年アメリカ映画。不老不死の泉の水を飲んだ家族と、偶然知り合ったその泉の地主の娘がからみ、騒動が起こる。不老不死であるための悩み、それで金儲けをたくらむ輩にベン・キングスレーが扮して味があるところを見せる。彼のほかウイリアム・ハート（今年亡くなった）、シシー・スペイスクなどのアカデミー賞スターが集合しているが、話自体は「ディズニー」である。これも日本未公開。 　今回借りたものは偶然にも未公開作品が多い。 　４時から電気圧力釜に初挑戦。まずは４個の茹で卵。５分で茹で上がるということだが、その前後で５分以上かかるうえ、台所から離れた場所だったんで、ちと面倒だったが、取説通り皮はむきやすい。 　続けて昨日から水漬けしてあった豚バラ肉ブロックを４㎝角に切って、生姜の皮と青ネギと共に鍋に入れて調理開始。調理時間は１５分。これまた前後で時間がかかり、そのあと、肉だけ残して茹で卵と共に煮ること１０分。さらに蓋を外したままで煮ること１０分。完成は６時半ころだった。

　調理しながらの夕食は「肉団子とシカクマメ・モロッコインゲン・オクラの煮物」、「茄子とピーマンのさば味噌煮（缶詰め）炒め」、「はぐら瓜の塩麴漬け」」、「オクラ入り納豆」。 　エビスビール～栃木県産純米酒をちびちびやりながら「角煮」の完成を待つ。 　

　電気圧力釜の特徴は肉の油の部分の変化であると思う。ゼリーみたいになるので食べやすい。赤身がパサつかないのも前回のアイスバインと同じである。 　今年の後半は、これを使っての料理が多くなりそうだ。 　今夜、ごみ収集所の見張りをするとかで早めにお開き。ひとりで飲んでたら、またしてもヤモリが。明りに釣られて来る虫が狙いなのかな。 　７時４５分、血圧測定してダウン。