フキα（アルファ）EX 新発売

５月１５日。星期天。　１３２/９１～１１７/６９。６３．２㎏。９６。３５．８度。 　２時半起床。 　掃除～朝食はごはん、昨日の残り物の「サラダからし菜の煮物」、間引き菜の漬物入り納豆、インスタント味噌汁、「いちご入りヨーグルトいちごジャム」、「ツボクサとバナナのスムージー」。

　４時半から６時まで庭作業。最近、毎朝６時にタイマーをセットしてあり、血圧測定を忘れないようにしている。夜は泥酔しない限り忘れないんだが、朝は毎朝決まった通りの行動をしないのでとかく忘れがちになる。 　ナメクジの成果はゼロ。ラディッシュとオカノリの間引き。

　小さめのプランターで育っているこかぶもカブラハバチのターゲットに外れてなかったようで、たかっている現場は見たことがないがしっかり被害を受けていた。

　９時前からの買い物は荷物が多くなりそうなので自転車にした。２４時間スーパー～生鮮ドラッグ～郵便局本局（生活費の引き出し）～イオン系のスーパーＳ～イオン系のスーパーＫ～近所のスーパーでは鯵と鶏肉ささ身をかった。両方とも滅多に買わない食材である。前者は小ぶり（アジなのに）のものが１匹８８円税別、後者は１㎏５９０円税別という特売品である。たまにこうした食材に挑戦するのもボケ防止になるか？ 　昼食は「とろろご飯」、「アジの塩焼き」、「大根の味噌汁」、「ぬか漬け大根・きゅうり」、「春菊（間引き菜）の白和え」。 　

　久しぶりのアジで、さばくのも久しぶりだ。研いだばかりの包丁だったので助かった。しっかり水気を切っておく、ってのが基本だということを最近心掛けている。これは肉の調理で覚えたことだ。 　大根が必要になり、昨日ぬか漬けにしてしまい在庫がなくなっていたので、庭から１本とってきたが、すんごく小さいもので、アジにつけるおろしと味噌汁をまかなうには足りない。そこで仲間であるラディッシュの登場である。大きめの３本で十分二人分のおろしができた。大根は味噌汁の具として、葉も少し加えて消費した。葉は全部使うには多すぎて（それにだまされた）残し、菜飯などに使うつもりだ。 　午後は庭作業。裏のハニーサックルの棚の制作。ここでクロスバンドの出番である。不足の材料はホームセンターでそろえることにした。 　スープセロリの間引き。昨年採種したものをばらまいた結果とんでもないことになり、今回スプラウト状の間引きとなった。スープセロリは種に困ることはなさそうだ。 　レモンバームの収穫。これは先日の強風でダメにした分の補填。 　事件が起きた。屋根裏にどうやらヒヨドリが巣を作ったらしい。軒下の隙間から侵入したらしい。で、二階の押し入れから小鳥の鳴き声が聞こえるんである。 　屋根裏への侵入口はとても狭くて、作業は大変なのも確かだが、駆除する工程が決められないのでそちらを優先することを提案した。 　これは雨戸の戸袋に今まで２回巣を作られたことがあり、追い出そうとすると、その危険を察知してか子どもを連れて引っ越しすることを知っているからだ。つまり、親鳥の侵入口を封鎖してしまうと子供が餓死して屋根裏で腐敗してしまうことが考えられる。だから親鳥がいるときに危害が及ぶように見せかければいいと思うんである。 　 　夕食は「ヒレカツ」、「ポテトサラダ」、「サンチュのサラダ」、「間引き菜の漬物」、「ラディッシュ」、揚げ物で残った小麦粉、溶き卵、パン粉を水増しして作った「パクチーのお焼き（ジョン）」。

　今回のヒレカツに使ったヒレ肉は４００ｇで、残り６００ｇは３回分の食材にする。ポテトサラダに入れようとしたリンゴはすっかり忘れていたのでだいぶ傷んでいて、サラダには少しだけ使い、残りは甘煮にした。 　ラディッシュは生でうまいが、根の方は辛いので大根と同じ使い方にすべきだな。ジョンはヌクマムとスウィートチリソースで食べたが、後者がベストマッチだった。 　発泡酒～福正宗・純米辛口をちびちびやりながら害鳥・害虫談義。途中で首裏がかゆいのでかいていたら、ケイのにぃにぃが自作したふきのかゆみ止めを塗ってくれた。しばらくするとかゆみが収まった。民間薬は素晴らしい。今年大活躍しそうだ。が、作った後の乳鉢などは俺が洗う。 　８時、血圧測定してダウン。明日も予報は雨で気温も低くなるらしい。やれやれ。