ゴマもするが、今日は

６月１日。星期三。１１０/６３～１３５/８９。６４．０㎏。９６。３５．９度。 　早朝キッチンは毎週恒例の水回り掃除。洗濯。 　朝食は残り物の「根菜の煮物」、「ミニポテト」、「ヨーグルト・キンカンジャム」、「３種の野菜・バナナ入りスムージー」。

　庭作業は貯まったボトル１本の廃油を利用した肥料づくり。今日は米ぬかと混ぜて密封したビニール袋の中で１週間寝かせる。 　トマト、ナスの脇芽摘み～支柱の手直し・調整～畝の整備。収穫はワイルドストロベリーとサラダバーネット。 　切りのいいところであがったら９時を回っていた。 　買い物は２４時間スーパー～イオン系スーパーＳ。ここで今日特売のペットボトル入りコーヒーを１ケース（１２本）買ったんで、次に予定していたドラッグストアのトイレットペーパーはスルーした。で、次にイオン系のスーパーＫに寄ってから帰宅。 　ペットボトル入りコーヒーは１ケース限定で、買う人が多かった。この日シニアデーで５％オフで、１０％オフのクーポンを利用すると、１本５０円になる。９００ｍｌでこれは安い。 　昼食は「大根餅」、「そうめん」、畝整備で間引いたいくつかの青菜を使った「おひたし」。

　初めて作った大根餅は思っていたよりも簡単だった。しかも、これで８００ｇを消費した。ただ、中途半端に大きくちょっと食べにくいので、もう少し小さくしたほうがいいだろう。次回、大根の撤収のあとのメニュー第１弾にしよう。味はバター醤油で、今回はレシピ通り海苔を使ったが、オカノリでもいける。 　８００ｇの大根のすりおろしはやりごたえもあったな。 　午後はハニーサックルの棚づくり。屋根裏まで支柱を使って延伸した。今回はクロスバンドのほかにビニールテープも使用した。家の壁に寄り掛かるように作った。外に向かって倒れさえしなければいいように工夫したので強風にも十分耐えられるだろう。この作業で南天がまた犠牲になった。 　今日が１日で、エアコンのフィルターの掃除と、食堂の床の雑巾がけの日ということを思い出した。食堂は朝、ウエットタイプのモップで掃除してはあったが、さらに行うことにして、エアコンの方は使用してないんでなし。 　続けて１．２階のトイレ、洗面所～浴室も済ます。 　夕食の下ごしらえは、タマネギ１個すりおろして、牛肉をその中に漬けこむ作業。タマネギの酵素で肉が柔らかくなるとのこと。今日は「すりおろし作業」が続くな。１００均のすりおろし器大活躍だ。 　ぬか床には、はつか大根を漬ける。ここでは１００均のスライサーが活躍だ。 　やっと新聞タイムとなった。ろくなニュースがない。カナダでも銃規制が始まるらしいが、俺が記憶してたのはカナダでは銃の数はアメリカに続いてかなりなものらしいが、事件とか事故は少ないということだったが、実際というか現在は様子が変わっていたらしい。コロナ禍の影響か？「ぶっ放したくなる」連中が増えているということなのかもしれないな。 　トランプは教師の銃の携帯を、って叫んでる。この人の画像、いつもがなってるんだよね、手を振り上げてさ。 　夕食は「カレーライス」。今日はビーフカレー。が、やっぱり硬かった。タマネギの酵素は歯が立たなかったわけで、俺の歯も立たなかった。国産牛だったんだがな。 　「大根・きゅうり・かにかまサラダ」、「かぶ入りなます」。

　片付け終えて、明日からの赤かぶを使ったメニューを探す。紅白のかぶ、大根はほぼ見通しが立った。 　８時、血圧測定してダウン。コーヒーを飲みすぎ？たせいか、すぐ眠れなかった。