年初にエンディング

１月１日。星期五。　　　　　　　　　　　　　　　　　１２９/９０。６３．９㎏。 　残り物の片付けから始まる新年は、完全年金生活者としてのライフスタイルらしい。 　残ってたオイルサーディンをご飯の上に載せ、ネギをちらし、ナンプラーと唐辛子を振っただけの「オイルサーディン丼」、これにインスタント「しじみ汁」。 　早朝キッチンは「台湾腸詰」制作挑戦２日目。やはりこれは「慣れ」だな。水に漬けておいた羊腸をセットするのに要した時間は昨日の半分以下だった。 　残った肉は３６０ｇで、１回の限界量が２５０ｇなので２回に分けて作ることにした。

　完成だ。途中、羊腸が逃げる？んで、肉が置き去りにされた部分があるが、初めての単独挑戦としては許せる範囲内のアクシデントだろう。 　これを天日干し用のかごに入れて２日間干してから調理できる。明日の夕食には登場できそうだ。メニューが中華調なのでぴったりだ。 　昼食は「雑煮」。具材は？菜の茹でたもの、なると、鶏もも肉のあらかじめ片栗と酒をまぶして茹でたもの。汁は昨夜の漬けそば用の汁の残りをベースにしたもの。うめて薄口醬油で調整した。 　「長いもとひき肉の炒め物」、もらい物の「だし巻き卵」・後編。 　食後、義母のエンディングノートへの質問、等々。午前中にあずかり、自身のチェック後、義母のものもチェックし、不明な点や明記されてない箇所などの聞き取り～書き直すところを指示した。友人宅で撮ったという写真数枚の中から遺影にするものも選ばせる。やっておくべきところはすべてやっておいてもらう。それが終わればまっとうな順序なら次は俺だから、それを参考に俺のも完成させておく。 　今回、参考になったのが銀行口座の集約である。義母はゆうちょ１口である。俺もゆうちょがメインだが、そのほかに銀行口座が２口ある。それはゆうちょの預金限度額が改定される前の事であり、それなりに移動があった口座なんだが、現在は移動することもなく、調べたら今年の中旬で３年取引がないことになる。 　　銀行小口口座取引約款が改定になるということなので、これはまさに手数料が発生しかねない事態となりそうだ。今年早めに解約して１口に集約しよう。 　午後のロードショーは「博士と彼女のセオリー」。２０１４年ジェームズ・マーシュ監督作品。スティーヴン・ホーキング博士とその妻を描く。妻が書いた伝記が原作となっている。 　ＡＬＳに侵されたホーキングは５０年生き続け、研究も続けたという奇跡ともいえる話だ。妻の献身的な介護が描かれるが、一方で二人は新たな出会いを迎えるなど、映画にはぴったりの題材と言えよう。 　主演のエディ・レッドメインが恐ろしいほど素晴らしい。「リリーのすべて」でもノミネートされたが、それ以前のこの作品でオスカー主演賞を獲得している。妻役のフェリシティ・ジョーンズも地味さをうまく演じていてとてもいいね。 　この二人、今年公開した気球に乗った女性の伝記映画で共演しているらしい。それも面白そうだ。 　夕食は「煮込みハンバーグ」、「アンチョビポテト」、「ザワークラウト風サラダ」、「カリフラワーとベーコンのクリームシチュー」、トースト付き。 　エビスビール缶～イタリア産ワインをちびちびやりながら、ＴＶ鑑賞。「孤独のグルメ・年末特番」。本当にうまそうに食べるんで、見とれていたら自分の食事が遅くなっちまった。 　結局、〆の酒はキャンセルして、血圧測定してから８時半にダウン。