メリクリ

１２月２４日。星期六。　１２３/７９～１０３/６３。６２．２㎏。９６。 　３時半起床。　 　早朝キッチンは電気圧力釜で茹で卵制作。 　朝食は「ミルク鍋」、「参鶏湯」、「なめこの味噌汁」などの残り物をまとめて雑炊にしてしまう。名づけて「トリプル雑炊」２食分。これに「パパイヤのしょうゆ漬け」、「ゴーヤーのしょうゆ漬け」。二つとも３年物である。「ミニトマトのピクルス」、「キウイ・洋梨入りヨーグルト・リンゴの甘煮かけ」、「スープセロリ・ヤーコン・キウイのはちみつ漬け・バナナ入りスムージー」。

　りんごの甘煮は３個のりんごを使ったんでかなりの量になっていて、冷凍庫で眠ってたパイシートを使って「アップルパイ」にして消化することにした。 　「参鶏湯」で使った残りの甘栗はマロンクリームにしてパウンドケーキを作ることにした。 　おやつは「コーヒーゼリー」。

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