第２波対策

６月２５日。星期四。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６２．２kg。

　トイレに５回起きて２時半起床。酒を飲まなければ短時間睡眠で済むんだが、酒はつくづく無駄なものだとは知りながらやめられない。仕方ない、俺の「クオリティー・お酒・ライフ　（QOL）」だもんな、毎晩のアルコール消毒。

　４時までPC。早朝キッチンは「肉味噌」制作。昼食（ジャージャー麺）用である。朝食は残り物の茄子の煮汁にご飯を加えて「雑炊」にして食べた。

　東京では５０人以上の感染が確認された。緊急事態解除が「終息」と勘違いした連中がいかに多いことか、呆れるばかりである。当然、ウイルスから自分を防ぐんではなく、自分から近づいてるってことなんだよな。マスクもせずにでけえ声でしゃべくってたむろってるクソジジイ＆クソババアとおんなじなんだよな。こいつらだけにはうつされたくないもんだな。

　雨なんで庭作業は断念。昨日のじゃがいも作業は正解だった。

　霧雨になったんで１０時から買い物。３軒のスーパーとドラッグストア。

　帰宅後、昨日収穫したじゃがいもの小粒のものだけ取り出し、スーパーで買った小粒のものと合計したところ７５０g強あった。で、５００gを洗った。明日の「ジャーマンポテト」用である。小さいのでたわしでこする作業は手間がかかった。要した時間３０分。

　昼食は「ジャージャー麺」。具材はきゅうり、もやし、ニラ、枝豆（冷凍モノ・のほうが安かった）。

 午後は「梅シロップ」の制作。梅を取り出してからシロップを煮つめ、煮沸消毒した瓶に詰める。取り出した梅は１kg強。２kgの梅を漬けたわけだから半分抽出されたということだ。
 その取り出した梅を去年同様「甘塩梅漬け」にする。これは１ヶ月で完成予定。

　夕食は「キャベツといんげんの回鍋肉風」、「つるむらさきときゅうり＆トマトの中華ドレッシング（自家製）サラダ」、「スイスチャードの中華スープ（既成品）」、「パプリカのナムル」。
　麒麟缶ビール・ロング缶～焼酎の水割り～ウイスキー。９時前にダウン。長い１日だった。