モルドバ共和国参戦

６月２１日。星期天。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３６/８８。６３．３kg。

　　録画済み映画も消化し、レンタルもしていないので、今日は１日庭三昧を計画した。

　収穫はニラ、サンチュで、水菜は収穫＆撤収。種まきは春菊２種、水菜、サニーレタス、スープセロリ。
　スープセロリは撤収し、採種。

スィートマジョラムにたかる二匹のハチ。余程の好みのようで、この撮影の後、１匹は隣のイタリアンパセリに移ってすぐに引き返してきた。

 　種まきを終えたあと、カウントしてみたら、現在栽培している野菜は４０種類以上だった。空きスペースを考えると５０種はいけそうだ。

　昼食は「焼き肉つけ麺」。具材は牛肉、もやし、ニラ。野菜の量を間違えてしまい、倍量となり結局残して冷蔵となった。

　午後も庭作業の続きを行い、その後、午前中に買い物に行ったケイのにぃにぃが買ってきた「モツ」の加工。「もつ煮」の下ごしらえである。シンクを油まみれにしてモツのみ茹でるところまで完了した。具材の大根は明日撤収することにして、ごぼうは買いに行かねばならない。
　
　おやつタイムで昨日作った「クリームチーズアイスケーキ」を食べたが、これはいい感じに仕上がり、定番化してもいいかもしれないと思った。

手前が 「クリームチーズアイスケーキ」。なんか「スティホーム」そのものっぽい。

ケイのにぃにぃ制作の「アイスバイン」、「ザワークラウト」、肉のゆで汁をベースにした「野菜スープ」、俺が担当したのは「アンチョビポテト」、「ウインナ」。

 　夕食のボリュームがある上に、サッポロビールの九州工場で大正時代に作っていた復刻版である「サクラビール」５００ml二缶が効いて、半分弱残った。
　このビールもそうだが、ケイのにぃにぃが非常に珍しいワインを買ってきた。なんと「モルドバ」産である。調べるとウクライナとルーマニアに挟まれた国で、ワインの生産が盛んだそうである。種類はカベルネソーヴィニヨンで、決してうまいとはいえないが、モルドバだから許してあげながら飲み干す。
　〆はレモンをかじりながらのテキーラで、８時にはダウン。

　寝る直前まで、残った調理済みのものの消費方法と、それによって変更しなければならないメニュープランのことなど相談したが、結局明日覚めた頭で考えることにした。撤収した野菜もかなりあるので、作業は困難を極めそうである。