ヒキコモリゾート

夏休み最終日、疲れが出たみたいだ。

　あまりにも天気が良くて、洗濯、布団干し、エアコンの清掃などを済ませたら、午後からジムへ行く気力も萎えた。
　そこで、引きこもりを決め、午前中に買出し、不足分をもう一度違うスーパーへも出かけた。ここで”豚バラ”の処分品が800gあったんで、午後からの仕事がひとつ増えた。

　昼は一人なので初めて”タイ米”を炊いて自家製のカレーを食した。残念なのはタイカレーではないことと香菜が近所のスーパーで売ってなかったことである。2合炊いて1合以上残ったんで次回はチャーハンを作って見よう。

　午後から夕方にかけて作ったもの。

１、ブルーベリーパイ（茨城の庭で取れたものを300ｇ使用）糖分が少なすぎたのとパイ生地が小さすぎた。”アメリカンチェリーパイ”のレシピで作ったのも失敗の原因だと？

２、豚バラの角煮　　　　　　本格中華のレシピによるもの。3時間近くかかったが、上出来！！

３、アジの冷汁　　　　干物の手ごろな（価格）ものがあったんで、干物によるもの。今までは生を使ってたんで、初めての........。火曜の夕飯用。

４、なすとひき肉のドリアソース　　　　　水曜の夕飯用。

５、パプリカのカレーつけうどん用たれ　　　木曜の夕飯用。

６、アサリの味噌汁　　　　今夜用。

７、水菜の浅漬け　　　　　今夜用。

８、きゅうりとみょうがの浅漬け　　　　今夜用。

９、和風おかず奴（鶏ささ身、わかめ、じゃこ、きゅうり、豆腐をドレッシングでいただく）　　今夜用。

１０、きゅうりの漬物（和風ピクルス）　　酒のつまみ用ではあるがおかずとしてもいけそうなので。
　　　明日用？

１１、明日の弁当用の仕込み（甘塩鮭、しいたけのチーズ焼き、ブロッコリーなど）



　今日は風もあり、開けっ放しでボサノバでも流れていりゃ、リゾートへ出かける必要もないというもんだ。さらにうまいカクテルがありゃなぁ、言うことなし。