換金したい金柑

１月１０日。星期二。　１５６/９２～１２０/７８。６３．１㎏。９５。３６．０度。 　４時起床。寒くない。 　早朝キッチンは電気圧力釜を使っての茹で卵。 　掃除。 　朝食は「トースト」、「コーンスープ」、「キウイ入りヨーグルト・柚子ジャム」、「カーボロネロ・ヤーコン・揚げパンの砂糖・バナナ入りスムージー」。

　金柑を計量したら５㎏。「金柑酒」で１㎏は使うことになっているので４㎏の使い道を考える。

　冷凍庫を検査したら、去年の末で期限切れになっているものがあり、その消費も考えなければならない。こちらの内容は豚バラブロックが２㎏、味付き豚ホルモン１㎏。ブラももはまだ余裕があった。 　 　白菜の天日干し。 　買い物は２４時間スーパーからちと遠征して「安売り衣類店」でアップリケや衣類接着剤などを見学し、補修用のテープなどを買う。郵便局本局～生鮮ドラッグストア。 　昼食は定番「醤油ラーメン」。

飽きないなあ。青菜はかぶ。 　３時ころまで、ひたすら金柑を使ったレシピを探し、プリンターが故障中なのでひたすら手書きで写す。まあ、暇つぶしにもなるし、老脳には書くこともいいかもしれない。 　やはりおかずになるレシピが少なく、甘煮やシロップなどが多い。変わり種としては「金柑飴」ぐらいかな。探しまくったものの、２㎏未定。 　豚バラ肉は電気圧力釜で下茹でして、角煮で８００ｇ（２分割）、鍋で４００ｇ、カレーで２００ｇ（２分割）で決定ということになり、残り６００ｇが未定のまま。 　おやつはトーストに青トマトジャム、シリアルと牛乳。ラーメンだけではちと足りない。 　白菜の下漬け。 　注文したレンタルＤＶＤ到着。思い出して５時限授業。 　夕食は「酸菜魚鍋」、「白菜の漬物」、「ふきのとうのおひたし」。鍋の具材はパンガシウス、大根、白菜、豆苗（２回目の収穫）、豆腐、こかぶの間引き菜、長ネギ。

　発泡酒～栃木県産の純米酒を冷酒で。やはり、マイルドすぎてまさに水のごとく、ってやつだ。が、この鍋には合う。 　途中で「ブルーベリー酒」、「プラム・ラム（梅のラム漬け酒）」の味見をする。ブルーベリー酒がケイのにぃにぃに大うけだった。色もいい。

　ちびちびやりながらＴＶ鑑賞。「町中華で飲ろうぜ」は町屋～東尾久なども取材されていたが、長年住んでて行ったことのない店ばかりだった。そういえば町中華はその店も取材されたが１軒しか知らないことに改めて驚く。あまり浮気しないということだ。 　９時１５分、血圧測定してダウン。