雨の日のダブタン

４月３０日。星期天。　計測忘れ～１１２/７３。６４．６㎏。９６。３５．９度。 　３時半起床。 　朝食はごはん、「肉じゃが」、「デーツ＆リンゴジャム入りヨーグルト」、「間引き菜・金柑マーマレード・バナナ入りスムージー」。

　小雨ぱらつく中、８時半から買い物。２４時間スーパー～生鮮ドラッグストア～イオン系のスーパーＳ～イオン系のスーパーＫ。買おうと思っていた野菜の多くが処分品コーナーにあったのは本当にラッキーだ。月末の日曜日、閉店前に行けばかなりお得な買い物ができるかもしれないが、その時間帯はほぼ布団の中。 　収穫はサニーレタス、セルバチコ、サラダバーネット。 　昼食はケイのにぃにぃが作った「牛丼」、インスタント味噌汁。

　午後のロードショーは「ナイト＆デイ」。２０１０年、ジェームズ・マンゴールド監督作品。主演はトム・クルーズとキャメロン・ディアス。あらゆる乗り物や場面転換＆各国移動など、００７のコメディ版といえる。脇役でポール・ダノが出てた。 　まあ、ビールでも飲みながら鑑賞するのに適した映画だ。 　日曜版に掲載されたレシピ「クロスティーニ」がおいしそうで、ちょうどバゲットがほぼ１本分あったんで、作ることになり、その他の具材を買いに近所のスーパーへ買い物。小ぶりで、まだ雨がやまない。 　夕食は「豚ひき肉のトマト・パスタグラタン」、「クロスティーニ」、「サラダ（サニーレタス・きゅうり・トマト・サラダバーネット・セルバチコ）タマドレ」。クロスティーニとはイタリア語で「小さなパン」という意味だそうで、バゲットを一口に切ったものに、モッツアレラチーズと生クリームとアンチョビーなどをかけてオーブンで焼くという実にシンプルな料理でボリューミーなものだ。グラタンもパスタを使っているのでまさに「ダブタン」となった。

　発泡酒～チリ産ソーヴィニヨンブラン種ワインをちびちびやりながらメニュー談義。ケイのねぇねぇたちが来るからであるが、冷凍室の大掃除となる事が予想される。 　途中からスペイン産テンプラリーニョ種ワインにスイッチしてこれを飲み干す。が、料理が残った。 　８時半、血圧測定してダウン。