パープルデューク参戦

３月２９日。星期三。　１５９/１０２～１２８/８６。６２．５㎏。９６。３５．５度。 　５時起床。まだまだ寒い。３時半ころ目が覚めたんだが、布団から出られない（出たくない）状態だったんで二度寝。 　水回り掃除はシンク。赤カビ発見。リフォーム後初となる。 　洗濯。 　朝食は「角煮」、角煮汁で煮たかぶの葉、ごはん、「リンゴジャム入りヨーグルト」、「カーボロネロ・サラダバーネット・セロリ・キンカンの甘煮・バナナ入りスムージー」。

　新聞。PFAS、これだけ各地で数値が高いと、調査対象となってない我が家の井戸水もちとやばいかもしれない。飲料として使ってないにしても。 　昼食は、またしても予定を変更。なんせ寒いんで、それも出来たてを食えるようにおぜん立てしなければならない。 　「かけそば」、「おにぎり」。メニューはシンプルに限る。

　おにぎりに使った具材はいわゆる「ふりかけ」ではなく、「ごはんに混ぜる」としか表示がなく「ふりかけ」という表示は一切ない。レシピ通り、ごはんに混ぜてしばらく蒸らすとおいしいが、知らずにふりかけごはんで食べていた。現在、プチ・マイブームである。 　午後のロードショーは１９９４年の「若草物語」。何度かリメイクされて、つい最近でもグレタ・ガーウィグ監督・脚本でリメイクされていて、非常に人気がある原作だ。日本でいうと「細雪」か。 　４女が途中からキルスティン・ダンスト（１２才）から女優が交代している。この女優、後で知ったんだが、リバー・フェニックスが亡くなった当時の恋人だったんだということだ。ジョー役は主役みたいなもので、本作でもウィノナ・ライダーがいいとこどりしている。母親役のスーザン・サランドンも良く、最新作のローラ・ダーンといい勝負だ。が、この作品では男役がめちゃいい。クリスチャン・ベール、ガブリエル・バーン。この作品の監督が女性だろうか？ 　ジェンダー問題、人種差別問題もしっかり語られていることに注目した。 　天気が良くなったんで、ケイのにぃにぃが庭に出て、「パープルデューク（パープル・コールドラビ）」を撤収した。で、早速夕食に出すことにした。

　アブラナ科で、かぶの仲間というデータをもとに調理法を考え、葉も使うことにした。スムージーに加えることも考えた。実は１日１個以上使うことで１０日から２週間で消化することにし、１個は試しにぬか漬けにしてみた。 　夕食メニューは「牛肉とキャベツとトマトのチーズ炒め」、「パープルコールラビのベーコン炒め煮」、「パープルコールラビの葉のアンチョビ和え」。葉も茹でると何とかいけそうだ。

　発泡酒～スペイン産シラーズ・テンプラリーニョ種ワインをちびちびやりながら庭談義。明日は畝づくりとなる。 　〆にアガベ１００％のテキーラを飲み、ひっくり返りそうになりながらも、８時４０分、血圧測定してダウン。