追いつ追われつ

９月８日。星期四。　１１０/７９～１５１/８９。６２．３㎏。９７。３６．３度。 　夜中、大雨～雷で起こされ。窓全部閉め寝なおし。 　４時起床。眠気が取れていないことを感じる。 　朝食は「赤オクラ・大葉塩漬け入り納豆」、ごはん、梅干し、「高菜漬け」。

　昨日収穫してすぐ漬けたはぐら瓜は十分漬かっていた。新たにきゅうりを漬ける。 　収穫はきゅうり、はぐら瓜、オクラ、茄子、シカクマメ、ササゲなど。今日もオクラとシカクマメは大漁だ。 　収穫後、「虫食いミニトマト、３種の野菜とバナナのスムージー」、「ワインジャム入りヨーグルト」で朝食を済ます。 　９時から買い物。生鮮ドラッグストア～郵便局本局～イオン系のスーパーＳ～セブン系のスーパーに設置してあるペットボトル回収機～ドラッグストア～イオン系のスーパーＫ～酒屋。 　酒屋ではケイのにぃにぃの好きなラム酒「ハバナクラブ」のいつもは３年物のところ、明日が誕生日なので７年物を奮発した。本当は１５年物を買ってあげたいところだが、これは正規ルートで輸入していないので、あっても高すぎててがでない。これにサッポロビール赤星・瓶。これで文句なしの祝杯スタイルが完成。 処分品の日本酒・普通酒（５００ｍｌ３本で６００円）は料理用として買う。２Ⅼ換算で８００円だから驚くほど安いわけではないがメーカー品だった。 　 　１０時のおやつは「へちまの砂糖がけ」。 　青いまま剪定したトマトがすっかり赤くなった。昼に使うことにした。

　昼食は今年初めてで、そして最後の「冷やし中華」。あっという間にそれが似合う季節は終わってた。 具材はきゅうり、空心菜、トマト、錦糸卵、オクラ、シカクマメ、もやし、ハム

。 　午後は在庫チェックした後、１週間のメニューを作る。今日明日の在庫消費で、オクラとシカクマメが追い付かないようだったら、「チリコンカン」にして冷凍することを思いつく。 　夕食は「レッドカレー」。シーフードを使ったレシピではキノコ類やしし唐などを使うが、鶏もも肉を使ったものではジャガイモとたまねぎを使う「普通のカレー」っぽいものがあり、今回は後者のリクエストがケイのにぃにぃから出た。が、鶏もも肉はあるのはあるんだが、冷凍で、これを解凍するとちと厄介で、１週間分のメニュー作りが無駄になってしまう。そこで困ったときの「ウインナーソーセージ」で代用することを考えた。 　が、夕方近くに買い物に出たケイのにぃにぃが「マトン」の処分品を買ってきたので急遽、それを使用することになった。もうすでにカットしたウインナーソーセージは俺の明日の朝食用となる。 　「サラダ（キャベツ、空心菜、オクラ、シカクマメ、トマト、きゅうり）・大葉ドレッシング」、「ぬか漬けかぶ・はぐら瓜」。 　６時半から片付け始めて、８時半まで起きているつもりだったが、８時過ぎたら眠気が....。血圧測定してダウン。窓は全部閉めて、いよいよ秋モードとなった。