漬物終盤戦

７月６日。星期六。　　　　　　　１２１/８５。６１．６kg。

　朝食は大根の葉のクミン風味玉子焼きで、使用したのは昨日作ったアイスクリームで残った３個分の卵の白身。
　朝食後、大根の葉のあみを加えて炒めたふりかけ風のもの。これで収穫した大根の消化完了。

　気になってた作家の一人、高見順の「いやな感じ」が復刊される広告に目が止まり、解説に栗原康の名を確認。これも読むしかないな。

　きゅうりのピクルスの本漬け。らっきょうは容器に移すのみとなり、梅シロップも明日実を取り出してから煮詰める段階となった。９日に東京へ行くまでには全部片付きそうである。梅干しは２７日から天日干しである。

昼食は「スタミナ豚しゃぶうどん」。作り置きした「スタミナだれ」を湯通しした豚肉、うどんにかけただけのもので、その他のトッピングはパプリカのスライスのみである。

　午後のロードショーは「サイレント・ボイス」。原題は「アメイジング・グレイスとチャック」。１９８７年マイク・ニューウェル監督作品。チャックという少年が核兵器反対を唱え、得意の野球をサポタージュする。それに同調するプロバスケット選手・アメージング・グレースも同調し、それが波及し、大統領までも動かし、米ソ（当時）の核兵器が廃絶されるというファンタジー。ファンタジーに徹してないのでむなしい作品となってしまい、メッセージとしての意味ももつことがないと感じた。大統領役にグレゴリー・ペック。これもむなしい役どころである。
　音楽はエルマー・バーンスタインだが、エンドタイトルで流れる音楽をCS＆Nが担っており、これが唯一の救いとなった。

　夕食は「いんげんとトマトのキッシュ」。これは久しぶりに行った生協スーパーで買ったいんげんを使い、これも生協スーパーに置かれているＰＲ誌に掲載されていた読者投稿レシピによって作ったもの。ウインナ、タマネギ、ミニトマト、じゃがいもなども使い非常にバランスの良いメニューだ。

　「トマトと卵のスープ」、「ゴーヤーチャンプルー」、「空芯菜のおひたし」、「おかひじきのらっきょう漬け汁和え」。
　単品ではバランスがいいが、全体では卵を５個も使っているので、バランスがいいとはいえないな。
　発泡酒～泡盛のシークワーサー水割りをちびちびやりながらラジオを聴いたりフリートウッド・マックのCDかけたりして、〆にウイスキーを飲んでから８時半にはダウン。