2015年10月15日木曜日

な酒ない日は、ひとつ甘いものでも

10月14日。
NAD同様の前夜は早く寝すぎたせいか、3時には目が覚めてしまい、こういうときは睡眠時間が足りているときは起きてしまうことに決めている。
 この日は読書を決め込み、小林信彦の続きを2時間弱で読みきった。黒澤明の作品別に章が分かれており読みやすいんだが、他人の文章や自分の時代体験などが盛り込まれ、過激な作家論ではない。その分インパクトのない本である。
 およそ娯楽映画作家が名を成してから社会性のある(ありそうな)作品に手を出すパターンは良くあることで、世界の...とよばれた黒澤さんも例外ではないんである。そこは大島渚などと比較しても無意味な評論になっちまうんである。酷評された作品も多いが、俺は面白ければそれでよいと思ってるんで、出来れば未見の作品は娯楽性にとんだものに絞って鑑賞しようと思ってる。
 水曜日なんでちょっと早めに片付けた。早起きは.....。

昼食をこのところの残り物で済ませ、午後は庭いじり。

 ケイのにぃにぃがだんご虫を一緒に探そうと誘うんで、仕方なく自宅から近所の公園などを探した。古木や枯葉が堆積してるところを掘り返すと結構いるものである。
 小さなふたつきのポリバケツの中に枯葉と一緒にだんご虫を放り込み、枯葉を土に変えさせるらしいっす。(ぷぷーっ)要するに彼らのウンチが欲しくて拉致してきたっていうわけである。俺が生ごみを土に返すのに習って「だんご虫研究家」のケイのにぃにぃが考えたんである。
 
 「蜘蛛研究家」でもある彼から女郎蜘蛛と一緒に暮らす「居候蜘蛛」の存在も教わった。女郎蜘蛛も手を出さない小さな獲物はそいつが食うそうなんである。なんかひもみたいだし老人の年金を当てにしたパラサイトみたいなやつでもあるなあ。

夕飯は「メカジキのチーズ焼き・空心菜添え」、「ごぼうサラダ・ルッコラ添え」、「バターピーナッツかぼちゃスープ」。
 この日は週一のNAD(ノンアルコールディ)。早々にベッドに入り、日本映画の中の独特の日本文化を外人に説明するような内容の本を読む。過去に観た作品が多いんで、その作品評論みたいなものとして読む。この作家の好みが出ているようで沖縄に関するものが多く、それなりに楽しめたがこの本のコンセプトとしてはいかがなものかな?9時前にダウン。

 それよりも海外の食品文化のほうが面白いな。この日ケイから送られてきた荷物の中に入っていた、ケイの隣人からの頂き物のインド土産が良かった。「ソワンパプディ」という綿菓子に似た砂糖菓子は似たようなものが中国やその他のアジアの国にもあるもので俺の好物でもある。なんでもケイとケイの同居人はひとくち食べてギブアップし、そのひとくち食べた形跡をはくっきり残したままで送られてきたんである。ふたくち食べたら病み付きになるんだがなぁ。食感がたまらない!
 紅茶との相性も良いが、ちょっと工夫するとさらにいろいろ楽しむことが出来る。たとえばヨーグルトに混ぜるのがすきだが、甘みのない果物と牛乳に混ぜて食べてもおいしそうである。早速試してみよう。
 これは独特の製法があるようで、ちょっと調べたついでにインドのお菓子についても検索したら、その種類たるや、さすがの中国と肩を並べる巨大国家である。多民族国家でもあることから、まだまだたくさんあるんだろうな。死ぬまでに全部食べることは不可能だろうなあ。

2015年10月14日水曜日

二日酔いの受診科

10月13日。
ひどい二日酔い。
とても診察を受けたくないような状態だったが、予約してあるので行かざるを得なかった。
それでも病院に着くまでには何とか調子が戻ってきた。
が、病院内で顔がほてってきて仕方なかったんで、待合室で座ってるよりましだと考え、病院の中を時間が来るまでぶらぶらすることにした。途中で血圧を測ったら正常だった。どうも血圧と酒の関係がわからない。

 検査結果では膝に溜まった液体は悪性のものではないとのこと。この日も膝に溜まった液体を抜いてもらい、来週も同じ状態だったら手術も視野に入れるかもしれないとも。

 帰りは1時間弱かけて徒歩で帰宅。二日酔いも覚めた。途中で畑や耕している人をずいぶん見たが、 こういう光景を見るとやる気が出てくるよなあ。

午後は庭いじり 、と思ったが膝に不安があったんで天気も良かったんだがお休み。

観わすれていたDVD鑑賞。「鑑定士と顔のない依頼人」。
サスペンス映画で脚本もそれなりに良く出来ているが、なんせ筋が読めてしまうんで、ひたすら主人公を演じるJ・ラッシュに注目して鑑賞した。ちょっと長さとくどさを感じたので、あとでスタッフを見たらあの「ニューシネマなんとか」の監督・脚本だったので納得した。自分以外全員にだまされた主人公は最初と最後にレストランで食事する。部分的にはすごく面白い映画なんだけど、やはり設定の無理(現実離れ)が出ちゃってるよな。

夕食のメニューは「さつまいもご飯」、「串かつ風(既製品の粉使用)」、「おくら納豆」、「ピーマンの塩昆布和え」、「空心菜のおひたし」、「ぬかづけきゅうり」、「空心菜の味噌汁」。
この日は食事にビール一缶で終了。眠気が強かったからである。

ベッドで小林信彦著の黒澤明研究みたいな本の続きを読み、8時過ぎにダウン。

2015年10月13日火曜日

ワインが似合う日

10月12日。
あまってた鶏肉200gを「洋風鶏そぼろ」に加工。NHKテキスト鶏胸肉特集のレシピの中で最後まで残っていたものである。そぼろだから当然ひき肉を使うわけなんだが、そこは暇をもてあましてる老人は胸肉をひたすら細かくすることでコストを下げる努力を惜しまないんである。
 にんにくとオリーブ(塩漬け)の細切れと一緒にいためてできたものはこの日の夜ケイのにぃにぃの絶賛を受けた。
 
 昼食は「コム・サオ」。ベトナムの炒飯である。久しぶりに作るんで、冷蔵庫の奥の方から高菜の漬物を引っ張り出したらかびてたんで、仕方なく大根の葉っぱの即席塩漬けを使用したら、ケイのにぃにぃの大不評を買った。

 午後は庭いじり。第6の畝作りに着手した。ケイのにぃにぃはさつまいもの葉柄の収穫。

夕食は「れんこんのイタリアンソテー・クレソンそえ」、「アボガド・ルッコラのサラダ」、「クラムチャウダー(缶詰)」、「ジャガイモ・ベーコン・鶏ももの煮込み」、バゲットに朝作った「洋風鶏そぼろ」をディップにして。青物は先日行ったショッピングモールで購入したものである。

この日に買ってきた3本のワインをすべて空けた。さすがに3本目は飲み干すことは出来なくて、ダウン。

2015年10月12日月曜日

博多うどん!初体験。

10月11日。
前日の夜更かしが効いて、かなり遅い起床。
この市の運動会が前日から中止そして翌日の開催と決まっていたことから、観戦参加の義母も遅い起床だった。俺も午前中は雨天ということで昼近くまで寝ているつもりだった。

 午後はたまに霧雨?っぽい天気だったが、予定通り隣の駅近くにあるうどん屋までケイのにぃにぃと出かけた。「博多うどん研究家?」である彼が見つけた店である。
 13時を過ぎていたが満員で5分くらい待たされただろうか。通路が広くて車椅子もOK。 待っている間に注文を受けていて、席に着いてから2.3分で出来上がってきた。
 現在、全盛期が持続してる讃岐うどんに挑んだ「博多うどん」。どちらかといえば讃岐うどんに疑問を持つ俺としてはちょっと楽しみな瞬間であった。
 注文品は「ごぼ天うどん(やわ)」。やわらかかかためかを注文時に聞かれる。かけうどんにピーラーですられたごぼうの天ぷらが器の半分くらいからはみ出した形で運ばれてくる。空いているところに長ネギを好きなだけ盛り付け、ケイのにぃにぃのお勧めにしたがって、麺の下に沈める。
 麺の腰のなさが「売り」で、店内に貼ってあるキャッチコピーにも「麺はコシである」というところの「コ」に×されて「ダ」に変えられてたっけ。
 確かに濃い目だが汁がうまい。天ぷらもちょうどいい歯ごたえだ。ただ腰のなさは思ったほどではないので逆に天ぷらとの相性が良くなってる。
 ただ価格は少し高めである。

 この店の近所にあるホームセンターや帰り道沿いのスーパーなどで買い物しながら帰宅。

夕食のメニューは「卯の花煎り煮」、「大根とカリフラワーの味噌汁」、「カリフラワー・チーズ納豆」、「塩漬け豆腐」、「大根のぬかづけ」、「大根の葉の菜飯」。

 食後、焼酎のシークワーサー水割りをちびちびやりながら「もやさま」がお休みだったようで久しぶりに「鉄腕ダッシュ」を観た。 この番組の元気な中年を見て気持ちよくなるよなぁ。
 翌日のメニューを考えてから、ダウン。

2015年10月11日日曜日

おのぼりさんの1日

10月10日。
1ヶ月ぶりの上京。
ケイのねぇねぇの第3子のお宮参りである。
東京にもこうした閑静な神社がたくさんあるんだな。
3人ともこの神社の氏子になったんだから、大きくなっても何かにつけここを訪れて元気な姿を神様に見せるような習慣が根付くといいな。と、すると俺はどこの神社の氏子だったっけ?
 ケイのねぇねぇとにぃにぃは多分茨城県のO神社だったはずで、ケイは東京のH神社だったな。
お昼はケイのねぇねぇのところでお寿司とビール(瓶ビール!最高!)をご馳走になる。

午後はケイ宅(元俺宅)で荷造り。こちらに来て以来やはり足りないものが出てきたが、冬用の衣類も少し足りなくなるかも知れないのでまた来ることになるな。

夕方東京駅で福岡在住のPさんと会う。今回は茂木で行われるオートバイレースの観戦のための上京だそうである。上京のたびに声がかかることを楽しみにしている彼とは20年来の付き合いになる。
 鹿児島料理店で大いに語り、酒を酌み交わした。来年の九州旅行で落ち合う約束をして別れた。

さて、寝過ごさないよう、あらかじめ調べておいた取手止まりの上野東京ラインに乗り、ウィスキーの水割り(缶)をちびちびやり続け、酔っ払って転倒(10月10日は転倒予防日)せぬよう、到着した駅からはタクシーで帰宅。やれやれ。

帰宅後Pさんからいただいたお土産の「関うに」と「のどぐろのみりん干し」で「神亀」をぬる燗で飲みなおし。20秒くらいがちょうどいいようだ。で、ダウン。

2015年10月10日土曜日

秋刀魚の...目からうろこ

10月9日。
午前中は庭いじり。
第5の畝のふるい作業、最後の追い込みである。
10日は外出、11日は雨が予想されるので、昼にかかってしまいそうだったが一気に片付けることにした。
 土の中の変化が面白い。ここ数日ミミズの赤ちゃんがやたらに出てくるんである。そういう季節なんだろうか?申し訳なく思い、ふるいの終わった土の底の方へ戻してあげている。
 相変わらずコガネムシの幼虫も多い。こいつらにはお命頂戴させてもらいました。土を掘ったところに射た1匹のコガネムシの幼虫。キュッとその身を縮めるんである。ちょっと可愛かったな。

昼食はケイのにぃにぃの手になる「ごぼう天」、「博多うどん風」。

午後は買い物とレンタルビデオ屋さん。

夕食のメニューは「秋刀魚の塩焼き」、「さつまいもの葉柄のきんぴら」、「大根の皮のきんぴら」、「根菜の煮物(筑前煮の肉なし)」、「味噌漬け豆腐」、「きのこ汁」。
 秋刀魚の塩焼きの焼き方は「ためしてガッテン」で放映されたもの。
グリルの余熱3分、秋刀魚にみりんを10倍に薄めたものを塗布し、塩をふってからグリルに投入。7分焼いてから取り出し、皿の上で2分間放置で出来上がり。
 見た目は生焼け風だが、ちゃんと焼けている。皮はぱりっとしていて、中身は油でしっとり、骨からの身離れもよい。これはすごい!感動ものの秋刀魚だった。

食後、ワインをちびちびやりながら映画鑑賞。「スターウォーズ・エピソードⅡ」。ケイのにぃにぃと茶化したり、けちつけたりしながら 観るのは楽しい。
 あては「ローズポークのアヒージョ」、「クリームチーズ」、先日つくばのSCで買った「バゲット」。

そういえば7日に観た映画のことを書くの忘れてた。「裏切りのサーカス」。
イギリス・スパイ小説の映画化でスェーデンの監督作品。中年スパイが活躍?する、サスペンス映画である。疑惑で満杯のお話は最後まで目が離せず、かなり濃密なすばらしい作品。
 で、気なったのは主人公がお世辞にもきれいとはいえない川で泳ぐシーンで、これが二回ほど出てくる。健康のためなんだろうか?ほかにも泳ぐ人がいて、みんな顔を上げての平泳ぎ。汚くて顔をつけられないのかもしれない。
 

2015年10月9日金曜日

しょっぱいショッピング

10月7日、8日。

7日水曜日は水廻り掃除。
塩漬けしておいたしその実の塩抜きをして本漬け。今回は前回の4倍近くの量だったんで「塩漬け」と「しょうゆ漬け」の2種類製作。

昼食は「つけ麺」。味付け卵は長くつけっぱなしだったんで、めちゃしょっぱい。大しょっぱいである。既製品のメンマもしょっぱい。やはり「永O園」にしときゃよかったな。さらにつけ麺のつゆもしょっぱい。が、少ないつけ麺体験からするとつゆがしょっぱいのは仕方ないんだろうと思った。こりゃ身体には良くないジャンルの食いもんだ。

夕食はケイのにぃにぃが残り物で済ますということで、俺は夕方から出かけた。

18時にT駅で落ち合い、近くの焼き鳥やでT氏夫妻と飲む。瓶ビールで「焼き鳥」、「川えびのから揚げ」。

そのあとT氏宅でその続き。ワインと事前に用意してあったオードブル。2年ぶりなので話が弾み、遅くまで飲んだな。

翌朝、二日酔いでふらふらしながらT氏宅の庭を散策。かなり広く、それなりに手入れの入った後が確認できるが1年くらい放置された感じだった。あとで聞いたらやはりそれに近い期間手を入れてないとのことだった。膝の故障を抱えてるT氏にはちょっと大変かもしれないな。近所だったらお手伝いしてあげたいところだが、自分の家の庭もまだ造成途中でそれどころではない。

 朝食後、ご夫婦が車で30分かかるというEというショッピングセンターに連れて行ってくれた。奥さんのお気に入りのSPだそうだ。かなりの広い敷地のモール型SPである。
 ここで地元農産物、地元豆腐などの販売店、ワインショップ、パンや、メインフードショップなど俺も好きなショップめぐりで楽しかったし、野菜や豆腐関連のものを両手にいっぱいさがるまで買い込んだ。豆乳がめちゃ安かったな。1Lで108円。消費期限が短いんで2個しか買えなかったのが惜しまれた。
 T氏は膝の具合もあるが、どうもショッピングは苦手な様子。俺と奥さんの二人だと、丸々1日過ごせそうだ、と言って二人で笑った。

 自宅まで送っていただいた。来年の春までこちらにいる間、何度か会う約束をして別れた。

夕食はケイのにぃにぃの手になる「鶏肉の照り焼き」、「小松菜と長ネギの炒め物」、「大根の味噌汁」と買ってきた「五目いなり」。このいなりの味がしょっぱい。地元は味が濃い。俺が茨城県は東北である、と主張する所以である。

 この晩はNAD。本来の水曜日に実施できなかったのと、本調子でなかったからである。20時にはベッドイン。